“民以食為天”食品行業是一個競爭激烈的行業，國際化競爭日益激烈，平均利潤率低；食品工業長期處于生產力水平低下、核心技術薄弱、生產分散、規模過小、企業經營管理水平落后、行業管理分散等狀況；整體行業仍處于產品換代、技術更新、體制轉軌的重要歷史時期；而要改變這種狀況，管理信息技術日益輻射和滲透到食品工業領域的方方面面，成為食品工業增長的重要技術基礎。當整個市場已經趨于飽和之時，企業間的競爭勢必轉向內部潛力的挖掘。而這時要比的就是誰的成本更低、誰的效率更高、誰的創新能力更強。由此看來，如何能讓信息化低成本、高效率運轉是提高企業信息化核心競爭力的必由之路。

　　安徽燕之坊食品有限公司成立于2001年5月，是一家集粗糧和干貨的研發、生產加工和銷售為一體的安徽省農業產業化龍頭企業。以“公司品牌+基地（農戶）+賣場”的獨特經營模式，分別在安徽、山東、內蒙、吉林、黑龍江、云南等21個省市建立了原料供給基地，從而在源頭上保證了產品質量。營銷網絡遍布華東五省一市、華南大部分地區和華中部分地區，輻射全國的營銷服務網絡，成為目前國內經營品項最齊全、產品結構最完整的綜合性粗糧品牌，為適應市場發展需要，安徽燕之坊食品有限公司在合肥肥東新城開發區投資興建了20000多平米的粗糧食品精深加工基地。基地落成后，現代化的生產廠房、國際化的管理標準和世界級賣場的產品質量，標志著燕之坊已建成華東地區最大的粗糧食品精深加工基地。

　　企業發展遇瓶頸

　　隨著公司的快速發展，燕之坊的品牌也在迅速崛起。公司先后獲得了“合肥市民營百強企業”、“合肥市農業產業十強龍頭企業”、 “安徽省著名商標”、“安徽名牌產品”、“食品企業信用AA級”、“食品安全信用A級企業”和“全國雜糧知名品牌”等榮譽稱號。燕之坊也成為消費者購買粗糧的首選品牌，其業務一直處于高速增長狀態。而業務增長的同時也暴露出許多管理問題，具體表現：在內部業務交流經營中產生的大量數據，進行加工、管理和分析全部建立在人工處理之上工作效率極低，各部門溝通不及時、信息傳達緩慢，導致決策不能及時做出；在內部管理溝通上，企業經營與決策中的信息流動較慢，業務、財務處于溝通脫節狀態，無法形成有效和及時的相關報表，以供管理決策層決策使用；在相關培訓上培訓人員需要定期給外地員工進行各種食品衛生安全相關的培訓工作，頻繁的出差開支太大，差旅費用居高不下。

　　以上種種問題，使燕之坊的領導每天疲于應付，不僅大大影響業務，也影響到整個企業的發展。燕之坊急需一套先進的視頻會議系統來幫助管理。經過對多個品牌的視訊產品的篩選比較，前期的細致調研、規劃及多次的考察論證，燕之坊最終選定福建冠譽科技自主研發的“冠視通新一代網絡交互式多媒體視頻會議系統”。

　　高瞻遠矚 創造價值

　　針對上安徽燕之坊食品的實際情況，福建冠譽科技為其量身定制一套解決方案。根據安徽燕之坊食品的網絡環境，主要采用星型網絡結構，需要進行會議的各分會場網絡帶寬為2M完全能夠滿足視頻會議系統運行所需帶寬。這種線路特點為“冠視通新一代網絡交互式多媒體視頻會議系統”的視頻會議客戶端和MCU服務器系列產品提供了優質的運行環境，從而能夠保證高穩定性高清晰度的音像通訊質量。這種方案的特點是：低投入、高效果、高安全。

　　信息化管理日見成效

　　安徽燕之坊食品在沒有使用視頻會議之前，只能以傳統會議或者電話的形式來解決溝通的問題，費用及時間投入大且效果和效率均不理想。“冠視通新一代網絡交互式多媒體視頻會議系統”的應用徹底解決了這一問題，可以隨時通過Intelnet與全國各分支機構和客戶在線溝通；定期給全國各分支機構員工進行培訓；在總部高層領導的常用電腦上安裝軟件客戶端，方便高層領導足不出戶與各級員工在線開會，在開會的同時，要求所有參會人員能夠同時瀏覽公司文件，影像及表格（如WORD、EXCEL、PPT、TXT、WMV、FLASH文件）。、能夠對開會及培訓內容進行全程同步錄制（包括影像，聲音及數據）即所見即所得。在網絡環境不穩定掉線的情況下能夠在網絡接通后自動重新登入會場；在開會的時候能夠保證會議室的相對獨立性，避免無需參會人員的進入影響開會效果；聲音擴聲效果好，可以保證多方實時討論、交流的聲音效果；實時同步、圖像效果好，可以保證多方進行實時會議的需求；

　　有較好的數據功能，可以保證較好的、多樣的遠程教學的要求（如：共享電子白板、演講稿可以上傳、PowerPoint演講稿的同步顯示、等功能）；系統擴展性好，支持在線實時遠程多會場并發點接入，遠程教育點播多點并發接入，并可以后期擴容；在會議進行時當有重要信息通知的時候，可以通過字幕功能即時播放給會場所有參會人員，確保信息的即時傳達。在進行培訓等用到數據功能的時候，要求所打開的文件能夠保持數據隨動即所有參會人員所看到的內容與培訓方所看到的內容一致。因此，建立視頻會議系統為公司在成本控制和效率提高等方面帶來的效益是非常可觀的。

　　冠視通新一代網絡視頻會議系統在實現了整個公司各個層次、各部門和各環節在“以計算機網絡為基礎的信息網絡”上協同工作的同時，也促進了安徽燕之坊食品內部資源的協調，增強了企業對外部信息的掌握能力和反應能力，增加了對客戶高效優質服務的能力，提高行業競爭力，使安徽燕之坊食品領導層真正感覺到了冠視通新一代網絡視頻會議系統給企業帶來的實實在在的效益。

　　在競爭日益激烈的情況下，信息化管理將是提高企業競爭力的的重要手段，而安徽燕之坊食品用視頻會議改善管理，提升競爭力的舉措，對于其他食品企業甚至是所有的企業都有著重要的啟發和借鑒意義。

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